2024年4月1日星期一

GMO OMG 作文觀摩

GMO OMG 60302陳秉威

這部影片的名稱是：基改？老天爺啊（ＧＭＯＯＭＧ）

導演是：Jeremy Seifert（傑里米·塞弗特）

出品年分是：2013年

出品國家是：美國

什麼是 GMO？ GMO(Genetically Modified Organism)就是基因改造生物，經由現代基因工程技術而獲得重新組合之遺傳物質生物體。GMO包括動物、植物及微生物。

GMO OMG這部影片要傳達的重要訊息是：吃東西時，要多多注意食品的相關資訊，例如：產品履歷，產品的產地，製造日期，……等。

這部影片揭露幾個令人吃驚的重點。例如：有一種玉米基改種子它註冊的項目竟然是殺蟲劑！這些玉米基改種子是注入大量的化學劑料使蟲子吃了會因化學劑料而死。這些玉米種子註冊的項目是殺蟲劑很顯然就是不可進食的東西，當然如果農夫真的把這些玉米基改種子當成殺蟲劑，不會拿出去賣，是沒問題的。可是，我們買玉米時要如何分辨我們買的玉米是否為“殺蟲劑”呢？這就是讓我擔憂的部分。

我覺得解決方法是：政府新增法律：在註冊為殺蟲劑的玉米基改種子必須染色染成容易分辨的顏色，例如：紅色。這樣就算農夫把這些“殺蟲劑”拿去賣的話人們也可以分辨。

又比如孟山都（Monsanto Company）在開始賣這些基改種子錢只做三個月的實驗就拿出去賣了那為什麼政府沒有制止呢？因為孟山都有派人在政府中當當中的人員並讓孟山都拿去申請的基改種子已不合理的方式輕鬆通過政府的把關。就像在足球中，足球員是孟山都的人;守門員也是孟山都的人，足球員要射門的時候，守門員就故意放水讓足球員進球。我認為這個問題的解決方法是：在政府相關機構工作的人員要嚴格的檢驗，不能讓業者同時身兼政府部門的工作。足球員不能身兼守門員。

影片中讓我非常驚訝的是海地發生大規模地震時孟山都在那時捐贈基改種子讓當地人民有食物吃，可是海地的人民與農民竟然在燃燒這些種子！我心想：「你們都已經沒食物吃了，你們還把那些種子燒掉。」可是背後是有原因的，影片中海地的小農述說：「種子是農夫的生命孟山都的基改種子不能留種，每年都要重新購買等於把農夫的命脈交到魔鬼的手中。更別提這樣的基改種子要搭配的除草劑殺蟲劑份量之重重到讓海地的小農們寧願餓死也不要這些化學藥劑傷害他們世代賴以為生的農地！」

我會為了自己的下一代的健康部分放棄這些含有機改食物食品，因為我認為這些機改食品是會對人體的健康造成影響的，雖然沒有足夠的證據，所以這些基改食品對人體的健康造成的影響是正面的，還是負面的，我還是不確定所以我覺得適量的攝取機改食品才是正確的做法。

《GMO OMG》觀後感 ...作文觀摩

《GMO OMG》觀後感 60332陳璿恩

為什麼會有基改食物？隨著科技日新月異，人們想要追求更好、更方便的東西，說的正是基改食物，基改食物方便種植，可以防害蟲、農藥、除草劑，但是，基改食物真的這麼好嗎？雖然基改食物有很多優點，但是換來的是更多的缺點。老師在這禮拜四讓我們看了一部紀錄片，片名是《基改？天老爺！》(GMO OMG)，導演Jeremy Seifert帶著他的小孩和老婆開著車一起認識基改食物的可怕和秘密。

一開始，導演隨機訪問路上的行人，竟然有許多人都不知道什麼是基改食物，基改食物就是利用基因改造的技術所製成的食物，但在基改研發的過程中，研發基改食物的廠商—孟山都竟然只研究了三個月，就通過了檢驗，原因是因為孟山都有許多員工一下當基改食物的研究人員，一下當美國政府的檢驗員，讓基改食物輕鬆就通過了，

影片中也有另一件令我驚訝的事情是基改種子只能種一次，農民必須每年向孟山都買新種子，不能自己把種子保留下來，這樣使用基改種子不但沒有省錢，反而還花更多錢，我覺得使用原本的種子比較好，雖然要花比較多時間，但是可以吃到比較健康的食物，也不用每年都買新種子。令我更訝異的一件事是美國長年沒有通過標示基改的政策，使民眾無法得知自己吃的是不是基改食物，讓民眾在不知不覺中吃下許多基改食物，也在不知不覺中，造成許多身體的負擔。

在影片中，海地的農民使用燒掉孟山都的基改種子、上街遊行來抗議種植基改食物，我認為他們抗議的理由是因為不想破壞土地，也不想要每次都把種子還給孟山都，我覺得更深層的理由是因為他們不想受孟山都的控制和拘束，也想要保障自己的土地使用權跟保存傳統的文化。傳統農業與有機農業和基改農業比較起來各有好壞，傳統農業因為過度使用化學肥料、農藥，長期大量使用化學藥物會導致土壤酸、鹽化，也會破壞水資源及生態，污染了我們的生活品質。但有些基改農業的作物具有殺蟲能力，有可能傷害到沒有要去除昆蟲或生物。有些可以殺蟲、抗除草劑的基改作物的基因，轉移到野草，可能讓野草也能抗除草劑。基改作物對人體健康或生態環境也造成許多威脅。

我們常常在生活中看到許多店家標示著「非基改」，像是在早餐店就會看到「使用非基改黃豆」，電影的導演讓小孩少吃基改食物，避免影響以後的身體健康，我願意為了自己與下一代的身體健康放棄基改食物，因為有可能吃了不會馬上有變化，但影片中提到可能在吃了基改食物的十年多後出現跟實驗的老鼠一樣長出腫瘤，應該沒有人想這樣吧！

對於基改食物，政府也提出了許多政策，像是從2015年7月1日起，台灣基改食品標示新制正式上路，2016全面落實標示。我覺得這次的影片欣賞讓我更認識基因改造食物，也警惕我更要防備基改食物！

2024年3月26日星期二

基改？天老爺啊（GMO OMG）

資訊連結頁面 http://ironhorse2013.blogspot.com/2013/11/gmo-omg.html

[開幕片] 基改？天老爺啊（GMO OMG）

Posted by Yusuke × 下午2:38

[鐵馬片單精選002] 基改？天老爺啊（GMO OMG）
Jeremy Seifert
2013｜84min｜美國

基改食物在美國和台灣都沒有標示規範，為什麼不能正大光明地標示?背後可有不能戳的秘密?

導演傑瑞米的孩子亞恩三歲起對各式各樣的種子就很感興趣。父子倆一起探索種子的世界的同時，傑瑞米發現了基改食物的爭議。這位憂心的父親從美國出發，追尋惡名昭彰的孟山都公司，如何以年年春基改玉米攻占全世界的餐桌，滿足你我的口腹之慾。

鏡頭帶我們看到，受盡苦難的海地人憤怒焚燒基改種子，控訴孟山都。在巴黎，科學家以超過兩年的實驗研究年年春玉米如何讓白老鼠出現腫瘤病變。在挪威，政府與全民社會對基改食物的戒慎，使全球第一大的亨氏番茄醬更改配方，用糖取代玉米糖漿。

看懂食品身分證「產銷履歷」6大重點

資訊連結頁面

https://health.tvbs.com.tw/regimen/323929

食安事件頻傳…

看懂食品身分證「產銷履歷」6大重點

王家瑜整理

2020/05/28 18:32

▲ 產銷履歷產品

近年來食安事件頻傳，2005年毒鴨蛋事件、2011年塑化劑事件、2013年毒澱粉事件、2015年飲料店茶葉農藥超標、2017年毒雞蛋事件、2019年非洲豬瘟等，造成人心惶惶，這些層出不窮的食安事件使得消費者對於食品的信心下降。

食品來源追溯的概念最早從歐洲爆發狂牛症開始，2000年歐盟的形成使得有問題的食品流通於歐盟各國造成更大規模的食安事件，因此開始發展食品追溯制度；其後日本也發生狂牛症，促使在2003年立法制定牛肉生產履歷制度；台灣也在2007年起行政院農委會開始推動農產品「產銷履歷」制度。

「產銷履歷」可不是隨便就能得到

人的身分證上有身份證字號、姓名、出生年月日、父母和出生地等資料，而食品也有一個身份證叫做「產銷履歷」，又稱為「生產履歷」、「食品履歷」，記載食品的產銷履歷號碼、品項、生產日期、生產者和生產地、生產紀錄等資料可供消費者查詢。不過要獲得產銷履歷的標章可不是只有記載上面提到的資訊就可以得到，還需要通過驗證才可宣稱「產銷履歷」，並且受法律保障相關權益。

條件1 資訊公開可追溯

消費者可查詢產品相關生產資訊，例如：產自哪個地區、哪位農友生產、栽種或飼養歷程、何時收穫或宰殺、何時包裝出貨、農藥或其他藥物殘留檢測結果等資料。與一般生產紀錄不同，這些生產資訊須通過驗證稽核，才能當作有效紀錄，因此有較高可信度；主管機關與驗證機構每年至少一次定期追蹤查驗。

延伸閱讀：豆菜最容易殘留農藥！專家4建議教你不吃毒

條件2 符合台灣良好農業規範（TGAP）

台灣良好農業規範（Taiwan Good Agriculture Practice，簡稱TGAP）是政府農業研究單位依據國內農漁畜各品項之生長性質與生產管理所制訂的參考標準，包含用藥安全外，更涵蓋了食品安全、環境衛生及永續生產的觀念，須遵照TGAP制定的標準生產程序來生產產銷履歷農產品。

條件3 第三方驗證制度

第三方指的是「無涉及買賣過程的第三者」，在與雙方都沒有共同利益的基礎下，由第三方對於產品的生產過程進行查核；驗證機構會親赴農民的生產現場，確認農民是否根據操作過程真實記錄，還要檢查農民的操作是否符合規範，進而再針對產品進行抽驗。

延伸閱讀：「鳳梨頭西瓜尾」最好吃？鳳梨心、西瓜白肉這樣吃也很美味

看懂產銷履歷6重點

依據規定，只有通過產銷履歷驗證的農產品才可以使用「產銷履歷農產品標章」（簡稱TAP標章），並標示以下資訊：

1. TAP標章
2. 品名
3. 追蹤碼
4. 資訊公開方式
5. 驗證機構名稱
6. 其他法規所定標示事項：農產品經營業者、地址及電話等

民眾可前往產銷履歷農產品資訊網，輸入產銷履歷農產品追溯碼，或是直接掃描QRcode，查詢產品相關生產資訊。

產銷履歷是一套「從農場到餐桌」一貫化的安心系統，貼上TAP標章的農產品，代表對於安全性的把關、農業的永續經營、追溯處理能力以及產銷過程資訊透明化，讓消費者更能買得放心、吃得安心！。

◎ 撰文／振興醫院營養治療科營養師陳奕賓 ◎ 圖片來源／健康2.0資料照‧翻攝自產銷履歷農產品資訊網

《GMO OMG》一場探尋基改食品真相的親子公路電影

這根本就是一部親子旅行的公路電影！ 文│陳儒瑋

「請問你有聽過GMO(Genetically Modified Organism)嗎？」「我不知道那是什麼？不要問我！」「那可以吃嗎？」「什麼？」「它好吃嗎？」「像牛或雞嗎？」「雞吃基改生物嗎？」「我聽說有魚基因的草莓，是那個嗎？」…影片受訪者的這一連串疑問和驚訝，正式揭開了《GMO OMG》一片的序幕。

實在太扯了，我每次看都覺得不可思議，底下的觀眾也常常發出此起彼落的笑聲。當然啦，導演Jeremy Seifert更是驚呼：天啊，我們怎能一無所知！

基改生物是什麼？對人體的健康有什麼影響？美國政府會幫民眾把關吧？科學家或農友對基改作物有什麼看法？Jeremy Seifert抱著這一連串的疑問，帶著家人四處調查訪問。追尋解答的過程中，他卻產生更多疑問。

芬恩，導演的大兒子，3歲起就學會種子交換目錄上的字母，現年6歲，一半人生都在蒐集種子，對於種子種下去便能產生更多種子這件事感到十分神奇。

基改作物主要分為抗除草劑及抗蟲兩種特性，例如透過基因工程的技術，讓玉米產生殺蟲劑驅除害蟲或讓黃豆對除草劑有耐受性以至於可噴灑更多農藥，絕大多數掌握於孟山都、先正達、陶氏、拜耳、杜邦及巴斯夫等六大跨國農企公司。

然而就在世界另一端，海地的農友焚燒美國援助的孟山都種子，因為這些種子不僅只能種植一次，也終將讓他們喪失糧食自主權、土地神聖性、文化和生活方式。不僅海地，歐洲、印度、墨西哥等全世界許多國家的民眾都挺身而出反對基改種子。挪威斯瓦巴德(Svalbard)的全球種子庫，在山底下135公尺溫度零下十五到二十度的儲藏庫中，收藏著全世界各地約70萬種的種子，目的是為了防止物種的滅絕，因為維繫人類生活的最主要因素就是來自這些多樣化的種子。

但基改作物的安全性是誰說的算？是研發基改種子的孟山都(Monsanto)公司所提出的為期三個月宣稱安全無虞的實驗報告，還是法國學者Gilles-Éric Séralini及其研究團隊所發表為期二年，指出基改玉米和年年春殘量的毒性對大鼠健康和壽命造成顯著影響的論文？

在爭論還未平息之前，基改黃豆及玉米製品早已充斥在我們的現代生活中，尋找沒有基改成份的食物似乎成為一件困難的事。如果不是有機牛奶，那就很有可能是來自吃基改黃豆或玉米飼料的乳牛所生產的，當然你手上這支冰淇淋就會歸類為含基改成份；如果食品中的糖，是標示高果糖糖漿，恭喜你，這也是來自基改玉米所提煉；就連導演Jeremy Seifert帶小孩去度假休閒的紅杉國家森林公園中的鱒魚飼料，裡頭也含有基改黃豆！

美國現在正有許多州正苦苦爭取提案立法要求基改食品標示。

基改食品到底要不要標示？影片中利用動畫清楚呈現Michael R. Taylor如何成功利用美國的旋轉門條款來回孟山都與美國食品藥物管理局(FDA)兩造之間，成為貪婪的企業代理人左右美國基改政策走向。在政商巧妙操縱之下，FDA將基改食品視為實質等同於一般食物所以無需標示。不過，這結論是來自於詳實的科學證據還是孟山都在食安政策背後隻手遮天？

如果食品沒有基改標示，民眾的食物知情權又該如何保障？今年7月1日起，台灣基改食品標示新制正式上路，除了原先的包裝食品之外，更納入散裝食品、食品添加物及醬油等高層次加工品，明年起就將全面落實標示，為台灣基改食品標示及管理邁出一大步。

透過《GMO OMG》片中的抽絲剝繭，我們跟著這位愛小孩的父親，展開一場揭開生活飲食中基改面紗的全球化食物尋根之旅。借用一位影像工作者在看完這部影片後所說的：

這根本就是一部親子旅行的公路電影！

https://nogmolunch.wordpress.com/2015/07/04/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%89%87%E4%BB%8B%E7%B4%B9%E3%80%91gmo-omg%E2%94%82-%E4%B8%80%E5%A0%B4%E6%8E%A2%E5%B0%8B%E5%9F%BA%E6%94%B9%E9%A3%9F%E5%93%81%E7%9C%9F%E7%9B%B8%E7%9A%84%E8%A6%AA%E5%AD%90%E5%85%AC/